古法红糖多少钱一斤_古法秘制红糖价格

日期:2019-04-24 02:24:33 | 人气:

  古法红糖多少钱一斤_古法秘制红糖价格
  
  18斤甘蔗左右出一斤红糖,我们一家人砍甘蔗削叶子--榨汁熬糖--入模切块,工作量很大,光烧火熬制都要半天时间,忙一天也就出百把斤左右的红糖,现在有的买家还要我们做成小方块,小心形的很累人,零售价不卖个65元一斤都是杨白劳活雷锋。

  1.糖块呈金黄色,中间有砂线,

  2.手工熬制的糖块表面有很多气泡,

  3.打开包装和泡开水时,会闻到浓浓的甘蔗糖味道,喝起来味道跟吃吃甘蔗差不多。

  (以上1,2点如果是经放入模板做出的小糖块是看不到的,第三条是永恒不变的真理)。

  我说的是我们云南红糖,云南的颜色要暗淡一些。古法红糖的口感、味道都比普通红糖更好,品质也是更佳,而且熬制比较复杂,成本较高,所以一斤的价格大概是65元元左右,大家最好要擦亮眼睛,不要图便宜,古法红糖制作是很费甘蔗的。真正的红糖就是古法红糖了,非赤砂糖!滇糖网正宗云南古法红糖,一斤500克的价格大约在68元的左右。
  
  古法红糖多少钱一斤_古法秘制红糖价格,不一样品牌的古法红糖价格不一样,目前,滇糖网360g古法红糖的售价是55元左右、280g售价是35元左右。
  
古法红糖
  古法红糖凭啥100元一斤?
  
  央视315晚会揭露出一个让很多女性不敢相信的事实:超市里卖的粉状“红糖”,并不是红糖,而是赤砂糖。国家糖标委郭主任随后支持了这一论点,他说:“赤砂糖的确不是红糖,而是石灰法生产白砂糖的下一级产品。”
  
  315之后披露的信息,更让女性消费者震怒。她们发现,白糖厂的最大目标,就是生产出完全脱色的白糖,供应给需求量巨大的食品、饮料厂。脱色所使用的漂白剂,就是磷酸、石灰和硫磺。而脱色不彻底的那部分产品,就被直接烘干成了赤砂糖。原来,所谓“下一级产品”,就是经过了磷酸、硫磺脱色生产白砂糖之后剩下的尾料。
  
  吃了多年“下一级产品”的女性消费者,极为愤怒,她们说:难道,我们这些辛辛苦苦坐月子、经期痛到打滚的女人,喝的都是“下一级产品”?!
  
  也有一些女性表示欣慰,她们说自己早就知道了赤砂糖不是红糖这个事实,早就喝上了真正的红糖,而这些女性异口同声提到了一个名词 -- “古法红糖”。
  
  红糖,是一个有着一千八百年历史的健康滋补品,是女性坐月子和痛经时的必备饮品。那么,为什么到如今商品流通发达的今天,红糖领域却没有涌现出知名品牌呢?经过市场观察发现:红糖之所以无法得到发展,是因为“红糖”这个品名,已经被“赤砂糖”偷走了,被张冠李戴地放在了赤砂糖脑袋上;而连名字都没有保住的红糖,如何还能在市场竞争中有还手之力?
  
  “赤砂糖不是红糖,古法红糖才是真正的红糖”。这是一个大部分普通消费者都没有弄清楚的概念。但是,辩清这个概念,宣传这个概念,身体力行地弘扬“古法红糖”这个概念,让当今国人用上老祖宗留下来的传统好物,却是我们“古法红糖”传承者义不容辞的责任。
  
  红糖,是一个有着一千八百年历史的健康滋补品,是女性坐月子和痛经时的必备饮品。那么,为什么到如今商品流通发达的今天,红糖领域却没有涌现出知名品牌呢?经过市场观察发现:红糖之所以无法得到发展,是因为“红糖”这个品名,已经被“赤砂糖”偷走了,被张冠李戴地放在了赤砂糖脑袋上;而连名字都没有保住的红糖,如何还能在市场竞争中有还手之力?
  
古法红糖的制作
 
  古法红糖的制作,需要恪守古训,生产工艺需符合明代《天工开物》对古法熬糖工艺的详细记载。生产工序包括:榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等18道工序。
  
  这么高的价格,不明白其中道理的消费者会买账吗?
  
  在懂红糖的人看来,之所以敢卖到上百块一斤,是因为古法红糖完全值这个价。现在,工业化加工食品越来越受到人们的质疑,从三聚氰胺事件,到后来的塑化剂风波,人们越来越渴望吃到真正的好食材。
  
  “如果说怕上火这个饮料可以有每年50亿的销售额,女人那几天怕冷就要喝的红糖,每年应该有500亿的销售额才是合理的。”对于市场需求,红糖其实是有对标的自信的。更何况,红糖有价,健康无价!
  
  供应量是检验“古法红糖”的一条重要标准。
  
  由于坚持“只选用青皮甘蔗、只采用传统工序”,工序繁杂、耗费时间,古法红糖的产能常常是处于紧张短缺的状态。试想,真正纯手工制作的红糖,怎么可以一批就按几十万斤的量来供应?日销上万斤,月销几千吨的红糖,更不可能是用手工方式生产出来的古法红糖。
  
  “选料天然,工序繁杂,手工耗时,产量有限” -- 这才是“古法红糖”。