滇糖网携手云南实施甘糖产业三年振兴计划

中国滇糖网官方网站 | 发布日期:2019-05-08 18:11:48 | 阅读次数:

  面对我国糖料生产遭遇的困境,云南实施蔗糖产业三年振兴计划。在全国甘蔗种植面积和蔗糖产量大幅下降期间,云南甘蔗种植面积从450万亩上升到500万亩,蔗糖产量从170万吨上升到了230万吨以上,为我国食糖安全作出了较大贡献。
 
  研究人员通过对一批野生、栽培原种或含野生血缘的优良种质进行光周期开花诱导、杂交,选配创新组合;采用现代分子辅助育种技术,进行真实性鉴定,获得了大批珍贵的bc2或bc3优良珍贵创新亲本,综合性状优良、抗逆性强、宿根性好。
 
  云南的甘蔗,品质卓越,口感清甜,是上等的制作红糖、黑糖的原材料。为此,上海制糖老品牌“沪生堂”始终坚持选取云南高山原生态甘蔗作为制作红糖和黑糖的原材料,配以历时1700年的古法进行手工熬制,从甘蔗取汁到最后成品入库,都采用物理工艺,确保糖的品质和口感,使糖中的维他命、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素都能得到很好的保留。

用户评价:滇糖网携手云南实施甘糖产业三年振兴计划

关闭
评论内容不能为空
如果联系方式是E-MAIL地址,有新回复您会第一时间收到邮件消息!